par Tanais | 14,Jan,2026 | La cave
DU RAISIN AU VIN AOUT/SEPTEMBRE Après leur récolte à parfaite maturité, les grappes sont acheminées au chai où elles subissent un second tri rigoureux. Cette étape essentielle permet de ne conserver que les raisins les plus sains et les plus qualitatifs,...
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