Un domaine familial en Bandol

La Bastide Blanche est un domaine familial installé à Sainte-Anne du Castellet depuis trois générations. Nous produisons des vins certifiés biologiques et biodynamiques en AOC Bandol. 

 

À propos de nous

La Bastide Blanche est située au pied de la montagne Sainte-Baume, à quelques kilomètres  seulement de la mer Méditerranée. Le sol est à dominante calcaire. Nos vins sont produits à partir d’une douzaine de cépages, dont le grenache, le cinsault, la clairette et, bien sûr, le mourvèdre.

Venez nous rendre visite

Nous sommes toujours ravis de vous accueillir au domaine. Notre caveau est ouvert toute l’année pour une dégustation gratuite.  Pour profiter de votre expérience dans les meilleures conditions, n’hésitez pas à réserver. 

Culture et Nature

Fidèles à leur terroir, tous nos vins sont biologiques et certifiés Biodyvin. Afin de préserver la nature et de protéger la santé de tous, nous travaillons sans relâche à l’amélioration de nos pratiques culturales.

Vendanges manuelles

Tous nos raisins sont vendangés à la main. Exigée en Bandol, cette pratique permet de trier finement les grappes lors de la récolte et de protéger les baies jusqu’à l’arrivée en cave.

Pour en savoir plus sur l’AOC BANDOL et son cahier des charges, visitez le site de l’appellation. 

 

Découvrez ce qui rend nos vins exceptionnels

La Bastide Blanche propose une gamme complète de vins qui reflètent toute la diversité des terroirs de Bandol.

Actualités du domaine

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LE JOURNAL DU DOMAINE

Les tisanes

Les tisanes, au coeur de l'approche biodynamique Avril  Toujours dans cette recherche d’équilibre, le domaine poursuit ses pratiques en biodynamie avec la préparation et l’application de tisanes végétales. Élaborées à partir de plantes soigneusement...

Le déchaussage

Le déchaussageAvril  Avec le retour des températures plus douces, la vigne reprend progressivement son activité végétative. Avril est un mois particulièrement important pour accompagner ce redémarrage tout en veillant à l’équilibre naturel de chaque parcelle....

Les foudres : préparer les vins de demain

Préparer les vins de demain   Le nettoyage des foudres, une étape essentielle Avant d’accueillir les prochains vins, Sylvain nettoie rigoureusement les foudres. Cette étape, qui peut s’étendre sur plusieurs jours, suit un protocole précis : rinçage, passage...

Les cuves Inox

Les cuves inoxL’assemblage en cuves inox Une fois les vins rouges soutirés des foudres, ils sont réunis en cuves inox afin de réaliser les assemblages. Ce choix permet de travailler dans un environnement neutre, sans influence du bois, afin d’affiner précisément...

Le porte-greffe

Le Porte-greffe  Janvier/ Février    À la Bastide Blanche, l’hiver et le début du printemps sont des périodes essentielles pour préparer les vignes de demain. Dans certaines parcelles, nous renouvelons ainsi quelques pieds afin de maintenir l’équilibre et la...

La véraison

LA VÉRAISONJUIN/ JUILLET 2025  Le mois de juillet, synonyme de vacances scolaires, n’a malheureusement pas été de tout repos pour l’équipe de La Bastide Blanche. Toutefois, juillet rime aussi, ou pas, avec véraison, ce moment clé où la vigne et le raisin changent...

Les sagattes

LES SAGATTES  AVRIL  Avec les jours qui s’allongent et les températures qui montent, la vigne entre dans une phase de forte activité végétative. Les bourgeons ouverts en avril se transforment rapidement en rameaux, feuilles, futures grappes. C’est une...

Le débourrement

Le débourrementMARS  En mars, la vigne sort doucement de sa dormance hivernale et entame son cycle végétatif annuel avec le débourrement. Les bourgeons gonflent et laissent apparaître de jeunes pousses fragiles. Cette étape est déterminante, car elle influence...

L’assemblage

L'ASSEMBLAGE L'assemblage consiste à marier différents cépages afin de créer un vin à la fois riche et harmonieux.   En combinant des cépages aux caractéristiques complémentaires, notre objectif est d’atteindre un équilibre optimal. Chaque cépage apporte des arômes et...

Ils nous mettent à l’honneur

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Lovely deep colour, and a nose of candied orange, cranberry, apple skin and grapefruit. It's explosive, with huge concentration; ripe and oily, rich and rounded. Spicy and flinty, with a shimmering, energetic finish

Natalie Earl – Decanter 94/100

Lots of liquorice comes through, as well as savoury herbs, a little meat, and a lot of depth. Very promising. Tannins need time to soften. Menthol, chewy and so tasty.

Natalie Earl – Decanter 93/100

Subtle but a little floral, then quite ripe and full on the palate. Its oily in texture, with notes of green melon, fresh herbs, bitter nut skin. This bitterness continues onto a long, firm, sinewy finish..

Nathalie Earl – Decanter 92/100

Restons en contact

Téléphone

04 94 32 63 20

La Bastide Blanche

367, Route des Oratoires
Sainte-Anne du Castellet (83330)

Email

contact@bastide-blanche.fr

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Événements La Bastide Blanche
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Soirée Art & Vins
Vendredi 19 juin 2026 · 19h30 · 30€
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4 soirées · Juillet–Août 2026 · 15€
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