par Tanais | 14,Jan,2026 | Les travaux de la vigne
LA VÉRAISON JUIN/ JUILLET 2025 Le mois de juillet, synonyme de vacances scolaires, n’a malheureusement pas été de tout repos pour l’équipe de La Bastide Blanche. Toutefois, juillet rime aussi, ou pas, avec véraison, ce moment clé où la vigne et le raisin...
par Tanais | 14,Jan,2026 | Les travaux de la vigne
LES SAGATTES AVRIL Avec les jours qui s’allongent et les températures qui montent, la vigne entre dans une phase de forte activité végétative. Les bourgeons ouverts en avril se transforment rapidement en rameaux, feuilles, futures grappes. C’est une...
par Tanais | 14,Jan,2026 | Les travaux de la vigne
Le débourrement MARS En mars, la vigne sort doucement de sa dormance hivernale et entame son cycle végétatif annuel avec le débourrement. Les bourgeons gonflent et laissent apparaître de jeunes pousses fragiles. Cette étape est déterminante, car elle influence...
par Tanais | 14,Jan,2026 | Les travaux de la vigne
LA DORMANCE ET LA TAILLE JANVIER La dormance La vigne entre dans une phase de dormance, un repos végétatif. Ce repos est indispensable pour régénérer les réserves des racines et préparer un débourrement, là où les bourgeons végétatifs et floraux des vignes se...
par Tanais | 14,Jan,2026 | Les travaux de la vigne
LES VENDANGES AOUT/SEPTEMBRE 2025 Cette année, les vendanges ont commencé plus tôt que prévu ! La semaine du 15 aout, Sylvain, notre maître de chai, a réalisé les tests de maturité et a envoyé les échantillons au laboratoire. Les résultats ont confirmé que le...
par Tanais | 14,Jan,2026 | Les travaux de la vigne
LA BIODIVERSITÉ Le domaine bénéficie d’un climat méditerranéen ensoleillé, tempéré par les brises marines. Ce microclimat favorise la biodiversité et permet de limiter naturellement certaines maladies de la vigne. Mais ce n’est pas tout ! Nos vignes poussent sur des...
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