Les travaux de la vigne
Avec le retour des températures plus douces, la vigne reprend progressivement son activité végétative. Avril est un mois particulièrement important pour accompagner ce redémarrage tout en veillant à l'équilibre naturel de chaque parcelle.
Dans la continuité du travail réalisé cet hiver grâce au pâturage des moutons, Guillaume et Nathan procèdent actuellement au déchaussage des vignes. Cette opération consiste à retirer délicatement la terre accumulée au pied des ceps afin d'aérer la zone du tronc, favoriser le réchauffement du sol et préparer les futurs travaux mécaniques de la saison.
Ce travail permet également de contrôler l'état sanitaire des pieds après l'hiver et d'observer la vigueur du départ végétatif.
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Les travaux de la vigne
Toujours dans cette recherche d’équilibre, le domaine poursuit ses pratiques en biodynamie avec la préparation et l’application de tisanes végétales. Élaborées à partir de plantes soigneusement sélectionnées, ces préparations naturelles accompagnent la vigne dans son développement et renforcent sa résistance face aux aléas climatiques du printemps.
Les travaux de la vigne
Pendant que certaines parcelles accueillent de jeunes vignes, d’autres profitent d’une présence un peu particulière : un troupeau de moutons qui parcourt les rangs du vignoble. Leur passage permet de désherber naturellement les parcelles en se nourrissant de l’herbe qui pousse entre les rangs. Cette méthode limite le recours aux interventions mécaniques tout en préservant la structure du sol.
Les travaux de la vigne
À la Bastide Blanche, l’hiver et le début du printemps sont des périodes essentielles pour préparer les vignes de demain. Dans certaines parcelles, nous renouvelons ainsi quelques pieds afin de maintenir l’équilibre et la vitalité du vignoble.
