Note de dégustation :
94/100
« Cet assemblage composé de 51 % de Mourvèdre, complété par du Cinsault et du Grenache, est élaboré dans un souci de fraîcheur. Ces deux derniers cépages macèrent avec leurs peaux afin de renforcer la complexité aromatique, et le vin n’est pas élevé en fût de chêne.Il présente une belle robe profonde et un nez aux arômes d’orange confite, de peau de pomme, de canneberge et de pamplemousse. Explosif et très concentré, il se révèle mûr, onctueux, riche et rond, avec des notes épicées et pierreuses, ainsi qu’une finale éclatante et énergique.Alc. 14 % »
"This blend of 51% Mourvèdre with Cinsault and Grenache is made with freshness in mind - the latter two are macerated on their skins to enhance aromatic complexity and there's no oak ageing. It has a lovely deep colour and a nose of candied orange, apple skin, cranberry and grapefruit. Explosive, with huge concentration; ripe and oily, rich and rounded, it's spicy and flinty, with a shimmering, energetic finish. NE Alc 14%"
Extraits & notes © Decanter/mars 2026