MAGNUM Cuvée Fontanéou Rouge 2016 AOC Bandol| 150 cl

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Millésime très solaire mais reste une très belle acidité qui contrebalance la chaleur de l'alcool présent. Bouche sur les fruits noirs, bergamote ou poivre de Sichuan. Cette cuvée est un panier de fruits frais noirs et rouges, plein de gourmandise.

TERROIR

Sol d'argile rouge

Exposition Est- Nord/Est

Age moyen des vignes 32 ans

ASSEMBLAGE

89% MOURVEDRE 11% GRENACHE

VINIFICATION

Vendanges manuelles

Egrappage total

Cuvaison 22 jours avec remontage régulier à l'air

Fermentation malolactique en foudre

Elevage 18 mois en foudre de 13 à 80 hl

Vin certifié biologique

MAGNUM Cuvée Fontanéou Rouge 2016 AOC Bandol| 150 cl

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