Nos méthodes


Nos pratiques culturales sont portées par un double impératif : révéler la richesse du terroir et respecter la nature. Nous n’utilisons aucun désherbant ni engrais de synthèse, et nous privilégions le travail mécanique voire manuel du sol. Les nécessaires apports extérieurs ne comportent que des éléments naturels organiques, d’origine animale ou végétale.

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Depuis 2012, tous nos vins sont biologiques (Certification AB). Cette démarche est la poursuite d’un engagement beaucoup plus ancien, notre domaine favorisant depuis toujours des méthodes respectueuses de la santé et de l’environnement. Notre approche s’oriente désormais vers la biodynamie, plus sûr moyen de révéler toute la richesse de notre terroir.